Code IP +1291209
Producteur Maison Pierre Sparr Successeurs
www.vins-sparr.com
Pays : France
Région : Alsace
Appellation : AOC Alsace
Cépage : Pinot Noir
Alcool : 12.5%
Vinification : Égrappage et Macération de 2 à 3 semaines avec pigeage et
remontage. Fermentation malo-lactique et élevage en barrique pendant 12 mois.
DÉGUSTATION
Superbe arômes de cerises noires et de mûres. Vin généreux, tannique et de belle structure qui accompagne autant le gibier, les viandes rouges que la volaille et les pâtes.
MÉDAILLES
IWC 2014- Commended