Code SAQ +12504206
www.dictador.com
Catégorie : Spiritueux
Pays : Colombie
Région : Cartagena de Indias
Alcool: 40%
ÉLABORATION
Ce Gin distillé cinq fois, s’imprègne en douceur des saveurs de baies, d’épices, d’herbes et de zestes de citrons exotiques et offre un équilibre parfait de saveurs et d’arômes. Élevé 6 mois en futs de chêne d’abord utilisés pour le vieillissement des rhums Dictador puis filtré afin de lui donner sa pureté et sa limpidité. Tout en transparence et en douceur il révèle aux amoureux de gin une expérience unique avec ses arômes tropicaux, rehaussés d’une touche poivrée et d’une pointe d’agrume
La formule associant des baies diverses, mais aussi des plantes, des écorces, des racines et des épices, donne au gin Orthodoxy un profil tout à fait unique en son genre.
DÉGUSTATION
Envoutant avec sa trame aromatique évoquant l’amertume des racines, la fraîcheur des plantes et l’aigre-doux des baies sauvages, il laisse aussi émaner des notes de zestes ainsi que le parfum de la boîte à épices. L’odeur de tête annonce le genévrier et l’angélique, le tout combiné avec la fraîche note de la menthe verte, du citron et du poivre noir. S’ajoutent des complexes de myrtille et de gingembre. Savoureux et lisse, avec une légère astringence et une fraîcheur suave