Code SAQ +12504370
www.dictador.com
Catégorie : Spiritueux
Pays : Colombie
Région : Cartagena de Indias
Alcool: 40%
ÉLABORATION
Élaboré à partir de la fermentation du miel vierge de canne à sucre et distillé à partir de deux types d’alambics distincts. Une partie provient d’un alambic de cuivre à colonne et l’autre partie d’un alambic à repasse en inox, ce qui permet d’atteindre les qualités recherchées selon les standards de la maison.
Élevage en fûts de chêne selon la méthode « Solera », qui correspond à un mode d’éducation des rhums les plus jeunes par les plus vieux .La mise en bouteille se fait sous contrôle rigoureux qui assure que la haute qualité recherchée.
DÉGUSTATION
Couleur inoubliable, riche et noble aux nuances Acajou. Parfums hypnotiques et complexes évoquant le miel rôti, la vanille française et le caramel chaud et l’odeur réconfortante du chêne grillé. En bouche, il est extrêmement lisse, avec une myriade de saveurs exquises de cacao et de vanille. À la rétro olfaction, une note de café colombien se profile et perdure. Alliance de douceur et de force, sa finale est riche et enivrante.